« Les bêtes ne lâchèrent pas le morceau.
Quant à Andouillette, il rejoignit les manifestants.

[…]

Est-ce qu’on se régale avec du bébé en brochette?
Est-ce qu’on dévore des rillettes de fillettes?
Est-ce qu’on grille de la mamie? »

Excédées de se faire relayer au second rang des animaux, les bêtes qui se retrouvent dans nos assiettes entament une grève et prennent la rue. Marcelin, un boucher, se voit confronté aux nouvelles revendications des animaux.

• La consommation des animaux, qui se révèle être le principal thème de l’album, est traitée avec adresse et humour. Les bêtes dénoncent le double standard dont elles sont victimes et démontrent leur indignation en brandissant des pancartes sur lesquelles sont rédigés des slogans rigolos et grandement évocateurs. Ces derniers sont façonnés à l’aide d’expressions et de jeux de mots brillamment utilisés : « Ras la bulle », « Marre d’être les dindons de la farce », « Fini d’être tendre! », etc.

• On perçoit les origines franco-européennes de l’autrice dans le vocabulaire employé. Des verbes comme « gésir », « ronchonner », « beugler » et « caqueter » sont utilisés. De plus, on parle de « pavé » plutôt que de « trottoir », de « raffut » plutôt que de « vacarme » et de « gueuleton » plutôt que de « festin ». La présence de divers indices favorisant les inférences aidera l’enfant qui lit l’album à saisir le sens des mots.

• Le jeu des couleurs est très intéressant. Dans la première partie de l’album, le rouge est à l’honneur. On le retrouve sur le carrelage, la nappe, le papier peint, les morceaux de viande, les animaux, les accessoires et les bâtiments. Ainsi, la palette de couleurs et les motifs évoquent le sang, la chair, la boucherie. Dans la seconde partie de l’album, le rouge cède la place au vert, symbole manifeste des végétaux et de l’alimentation à base de plantes. Ce changement de ton accentue la nouvelle harmonie établie entre les humains et les animaux.

• Les pages de garde sont humoristiques. Sur les premières, on voit des rats à l’œuvre, fabriquant des affiches. Sur les dernières, on peut observer les rongeurs se regrouper timidement devant un félin. On peut facilement s’imaginer la suite...